ho lavorato come aiutante cuoco e pizzaiolo per quasi 5 anni da piccolino...
ho sempre avuto la passione per la cucina, tanto è vero che vendo prodotti alimentari per la ristorazione, adoro cucinare e fantasticare sui piatti, non ho un piatto preferito da cucinare, ma credo che la cosa importante sia la qualità,penso che meglio una bella fetta di prosciutto crudo buono con un pò di limone e rucola, che tante cavolate di qualità scadente che la maggior parte dei ristoratori ci offre.
adoro cucinare : spaghetti al finocchietto selvatico, con pinoli e pesce spada.
ciaoooo a tutti.