l'accadico, 07/07/2011 17.39:Io invece il solito tozzo di pane secco al volo
CRAMPO63, 12/07/2011 15.24: Oggi proprio non mi aspettavo.... [IMG]http:// Uploaded with ImageShack.us[/IMG]
Tbottina, 12/07/2011 12.03:O' Bimbiiiiiii,allora che sono questi gnummuridd??? Mangiato bene in questi giorni? Io siiiiiiiii....Mi sono pappata,tagliatelle al tartufo,grigliata di carne e bevuto del gran buon vino piemontese!!!
Tbottina, 12/07/2011 17.15: Cosa sono gli gnummuridd???
Tbottina, 13/07/2011 12.58:Eddai,sii buono!!! Diccelo!!!! :-) Leaaaaaa,un aiutino?
CRAMPO63, 13/07/2011 15.28: Le gnummridd,o le ghjummridd (come si chiamano dalle mie parti) sono le "animelle"...solo un pò più grosse. Ovvero involtini di interiora,fegatini etc, legate con un piccolo budello....sembra roba da fare schifo e invece...
l'accadico, 13/07/2011 15.36: Dopo questa descrizione mi è passata la fame
CRAMPO63, 13/07/2011 15.38: Wè! e sentiamo la descrizione del Pianista.... Solo a pensarci mi è tornata la fame..
l'accadico, 14/07/2011 18.37: Ma come si fa a mangiare quella roba!
Tbottina, 14/07/2011 22.14:Ahahahahahahah... Tana per Accadico! chi disprezza compra!!! scoperto l'altarino!!
(il Pianista), 15/07/2011 09.18:Dunque giusto perchè si tratta di specialità delle nostre parti 2 piccole precisazioni: 1) " u Gnummuridd" è un pezzo di interiora assolutamente di agnello, avvolto in una rete chiamata rosa appartenente sempre all'agnello, il tutto arrotolato ad un filamento sottile di budello pulito accuratamente e sterizzato per la preparzione; 2) mai dire cos'è u "gnummurid" perchè è più buono da mangiare che da spiegare; tbottina ti garantisco che è buono buono fidati, soprattutto ricco di ferro. Se tu vedevi l'accadico il giorno dopo la grigliata di gnummuridd sembrava una fionda!!!!!
leag71, 15/07/2011 17.21: Confermo