Quad Atv Forum Generali e TecnicaQuad e ATV Geografico - I 3 Forums Quaddisti.it Quad Atv Forum di www.quaddisti.it - il portale italiano Quad ATV con i suoi tre forums, permette al quaddissta di trovare tutte le risposte che cerca per i Quad ATV e la TecnicaQuad , suddivisi per marca e anche per modello .... un vero Zingarelli delle Moto a Quattro Ruote in Italia. il Top per i forum di quad e Quad Tecnica e la TecnicaQuad Italiana

La cucina delle quaddiste...

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    gasgas321
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    00 26/11/2010 21:29
    Re:
    leag71, 26/11/2010 16.00:
    Che ne dite di un bel risottino hai porcini ?

    Fate soffriggere una cipollina... % ...gendo un mestolo alla volta man mano che si asciuga.....

    Alla fine mantecate con un bel pezzo di burro e servite a tavola... [SM=g27811] [SM=g27811]


    Con una piccola spolveratina di pecorino Romano o Sardo (a seconda dei gusti) grattugiato finissimo...

    Una delizia...



  • Tbottina
    "solo chiacchiere, monitor e tastiera ... "
    00 28/11/2010 13:11
    Ragazzi.... Buon appetito!!!!
  • Tbottina
    "solo chiacchiere, monitor e tastiera ... "
    00 28/11/2010 13:13
    Io oggi mi divertirò a fare i ravioli...
    ...In una delle ricette più classiche: panna,piselli e speck!!!! Volete la ricetta???
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    leag71
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    00 28/11/2010 13:54
    Re: Io oggi mi divertirò a fare i ravioli...
    Tbottina, 28/11/2010 13.13:
    ...In una delle ricette più classiche: panna,piselli e speck!!!! Volete la ricetta???

    Vada vada che ho giusto un bel pezzo di speck in casa.... [SM=g27811] [SM=g27811]





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    SeonQuad
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    00 28/11/2010 22:51
    Mi avete fatto venire fame

    ^__^
  • Tbottina
    "solo chiacchiere, monitor e tastiera ... "
    00 29/11/2010 20:10
    Ravioli panna,speck e piselli...
    Allora prendete un tegame e fate un piccolo soffritto con cipolla,poco aglio,olio e un pò di profumi. Una volta imbionditi levate aglio e cipolla e mettete i piselli già precedentemente sbollentati.
    Aggiungete la panna da cucina e fatela addensare insieme ai piselli con un pochino di sale.
    Da parte fate tostare un pò lo speck o il prosciutto a cubetti...Quando lo vedete che inizia a scurire di colore mettetelo insieme a panna e piselli,fateli girare per 5 minuti tutti insieme e poi lasciate riposare.
    In una pentola fate cuocere i ravioli,se volete di carne,oppure al prosciutto e una volta cotti a puntino,scolateli e mettete ravioli,panna,speck,piselli,tutto insieme. 2 minuti ancora per farli insaporire e...Voilà! Piatto pronto!!
    [SM=x402406] [SM=x402406] Buon appetito!!
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    l'accadico
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    00 30/11/2010 18:24
    Oggi cosa si mangia..... niente? [SM=x402417]
  • Tbottina
    "solo chiacchiere, monitor e tastiera ... "
    00 30/11/2010 19:23
    Direi una bella Fiorentina Accadico...
    ..Cosa dici? In padella 5 min per parte,una bella insalata o patate arrosto di contorno e via!
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    00 30/11/2010 20:59
    Re: Direi una bella Fiorentina Accadico...
    Tbottina, 30/11/2010 19.23:
    ..Cosa dici? In padella 5 min per parte,una bella insalata o patate arrosto di contorno e via!



    se potessi.........mi autoinviterei [SM=g27828] [SM=g27828] [SM=g27828]

    ciaooooooooooooooooooooooooooooo
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    SeonQuad
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    00 30/11/2010 21:50
    Re: Direi una bella Fiorentina Accadico...
    Tbottina, 30/11/2010 19.23:
    ..Cosa dici? In padella 5 min per parte,una bella insalata o patate arrosto di contorno e via!


    siiiiiiiii la fiorentinaaaaaa siiii !!!

    E' pronta ? Per me va bene a media cottura

    graziie
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    l'accadico
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    00 01/12/2010 07:25
    Re: Re: Direi una bella Fiorentina Accadico...
    SeonQuad, 30/11/2010 21.50:



    siiiiiiiii la fiorentinaaaaaa siiii !!!

    E' pronta ? Per me va bene a media cottura

    graziie


    Ottimo....per me deve essere cotta molto bene grazie! [SM=x402413]
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    ilfero
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    00 01/12/2010 10:24
    e il risottino alla milanese dove lo mettiamo ???

    ilFero - quaddisti.it@gmail.com - cell: 392.8305881
    Fondatore di Quaddisti.it
    Istruttore Nazionale Quad
    DdG, DdM e GdM auto, moto e quad
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    Grande forchetta e degustatore di vini
    Guru modus vivendi "quad enogastronomico for life"

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    l'accadico
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    00 01/12/2010 11:25
    Re: e il risottino alla milanese dove lo mettiamo ???
    ilfero, 01/12/2010 10.24:


    Io direi di metterlo prima in padella e poi nella pancia [SM=g27828]
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    00 01/12/2010 11:44
    Per me oggi qualcosa di semplice, semplice : Penne all'arrabbiata...le adoro !!!! [SM=g27811] [SM=g27811]



  • Tbottina
    "solo chiacchiere, monitor e tastiera ... "
    00 01/12/2010 15:49
    Proprio oggi ho fatto il risotto alla milanese!!!
    ...Non va bene,iniziate a leggermi nel pensiero!!! [SM=g27828] [SM=g27828] [SM=g27828] [SM=x402406] [SM=x402406]
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    00 02/12/2010 06:00
    Re:
    leag71, 01/12/2010 11.44:
    Per me oggi qualcosa di semplice, semplice : Penne all'arrabbiata...le adoro !!!! [SM=g27811] [SM=g27811]



    Condivido in pieno però devono essere molto arrabbiate [SM=g27811]
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    00 02/12/2010 11:59
    Re: Re:
    l'accadico, 02/12/2010 6.00:



    Condivido in pieno però devono essere molto arrabbiate [SM=g27811]


    Concordo !!!! [SM=g27811] [SM=g27811]





  • Tbottina
    "solo chiacchiere, monitor e tastiera ... "
    00 02/12/2010 19:40
    Va bene...
    Ho giusto portato dalla tunisia una cosa mooolto arrabbiata!!! Sarà il mio ingrediente segreto per queste penne all'arrabbiata!!!
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    00 02/12/2010 21:18
    ....no problem faccio l'alberghiero....
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    00 03/12/2010 06:55
    Re: Va bene...
    Tbottina, 02/12/2010 19.40:
    Ho giusto portato dalla tunisia una cosa mooolto arrabbiata!!! Sarà il mio ingrediente segreto per queste penne all'arrabbiata!!!


    Questa è l'arma segreta per bruciare tutte le budella....ci sono pure le istruzioni per lo uso [SM=g27828] [SM=x402400]

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    00 03/12/2010 06:59
    Re: Re: Va bene...
    l'accadico, 03/12/2010 6.55:



    Questa è l'arma segreta per bruciare tutte le budella....ci sono pure le istruzioni per lo uso [SM=g27828] [SM=x402400]



    Immancabili.... [SM=x402415] [SM=g27828] [SM=g27828]





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    00 03/12/2010 11:54
    Oggi linguine con le vongole....
    Ammetto che per far prima uso quelle surgelate, nn mi uccidete però....

    Fate rosolare uno spicchio d'aglio e un peperoncino con 3 cucchiai di olio, unite le vongole e il vino bianco, fatelo sfumare e aggiungete 3 rametti prezzemolo interi, che poi toglierete...

    Nell'acqua della pasta cuocete 300 gr di patate tagliate a fette, unite la pasta e a cottura ultimate scolate tt, unite le vongole il prezzemolo tritato e se vi piace l'erba cipollina...

    Buon appetito.... [SM=g27811]



  • Tbottina
    "solo chiacchiere, monitor e tastiera ... "
    00 05/12/2010 12:16
    Oggi qui a Milano è proprio giornata da Polenta....
    Che potete abbinare con uova,spezzatino o...Usei....!!!

    Oggi io spezzatino...
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    l'accadico
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    00 05/12/2010 17:37
    Re: Oggi qui a Milano è proprio giornata da Polenta....
    Tbottina, 05/12/2010 12.16:
    Che potete abbinare con uova,spezzatino o...Usei....!!!

    Oggi io spezzatino...


    Allora bisogna ammazzare anche il maiale [SM=g27828]
  • Tbottina
    "solo chiacchiere, monitor e tastiera ... "
    00 10/12/2010 14:02
    Povero porceddu
    ... :-)
3
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