Nuove destinazioni, nuovi viaggi, nuove avventure...
Buona sera a tutti!
Con queste righe vorremmo presentarvi le bellezze di un territorio misconosciuto d’Europa, la Transcarpazia, o Carpazi Boscosi, cioè la regione ucraina della lunga e mitica catena dei Monti Carpazi. Un territorio ricco di fascino, mistero, cultura e tradizioni popolari, dove la dura vita dei montanari Guzuli si fonde con la spontaneità e la schiettezza ucraine.
Al contrario dei Carpazi rumeni, i Carpazi ucraini, detti propriamente Carpazi boscosi, rappresentano un unicum. Montagne non aspre, ma dai dolci pendii, ricoperti da boschi e foreste fitte e selvagge, dove la natura regna ancora sovrana. Dal verde tenero dei faggi e degli aceri a primavera, al verde intenso delle querce d’estate, fino al trionfo della natura in autunno, dove le foreste si trasformano in una tavolozza di colori incredibili ed intensi.
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Prendetevi il lusso di passeggiare in una foresta piena di vita, dove è possibile ancora incontrare un cinghiale o un cervo in assoluta libertà, ascoltare il canto degli uccelli non disturbati dalle attività umane, dove il lupo fa sentire il suo ululato ancestrale perfino di giorno e dove regna, incontrastato, il sovrano delle montagne, l’orso bruno. Dove in tarda estate ed autunno i padroni assoluti di queste foreste sono i funghi, che crescono in abbondanza dappertutto e raccoglierne a piene mani in pochi attimi è un divertimento assicurato.
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E dopo aver vagabondato per foreste incantate, tra ruscelli e cascate d’acqua limpida, non c’è niente di meglio che fare una sosta in uno dei tanti posti di ristoro, che offrono il meglio della cucina ucraina e locale: un solo assaggio di uno dei tanti prodotti della terra e vi sembrerà di fare un salto indietro nel tempo, alla vostra infanzia, ricca di profumi e sapori. Qui c’è ancora un’agricoltura di stampo tradizionale, niente concimi chimici, solo quello che offre Madre Natura che, unito alla secolare sapienza contadina, trasforma anche un semplice piatto di funghi, patate e peperoni in un’esperienza sensoriale unica!
Una regione dove i sensi sono ritemprati non solo da una cucina abbondante e robusta, ma dove anche il corpo trova il suo ristoro: relax, sauna e immersioni nelle acque termali a diretto contatto con la natura sono esperienze da non lasciarsi sfuggire, in ogni periodo dell’anno.
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Ma dopo tanto oziare, è bello anche potersi scatenare in attività che coniugano avventura, divertimento e contatto con la natura ed i magnifici paesaggi dei Carpazi: quod e fuoristrada sono a disposizione degli appassionati per entusiasmanti trophy nel vero spirito off-road, dai più semplici e adatti a tutti, a raid veri e propri con vari gradi di difficoltà. Equipaggi sempre a vostra disposizione, preparati per affrontare qualsiasi situazione e tecnicamente competenti, vi faranno vivere indimenticabili esperienze nel più puro stile off-road, in totale sicurezza.
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Il vero spirito ucraino vi coinvolgerà anche nella spartana vita di campo e, a fine giornata, sarà una vera festa trovarsi tutti attorno al fuoco ad arrostire “shashlyk” (spiedini di ottima carne), funghi raccolti in giornata e tutti i prodotti che questa terra fertilissima offre, il tutto annaffiato da acque minerali tipicamente locali, ottime birre e, per i più robusti… vodka!
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Per il salutare riposo notturno, nulla è più indicato di un’autentica dacia, completamente in legno massiccio, dotata di ogni comfort; lasciatevi cullare nel tepore di un ambiente fiabesco, col profumo di abete che vi avvolgerà durante il vostro soggiorno.
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Off-road e natura sì, ma ogni tanto ci vuole una pausa per ritemprare corpo e spirito. Se per il corpo non c’è niente meglio che una rilassante sosta in una “banya”, per lo spirito la Transcarpazia offre numerosi spunti: dalla spiritualità che si respira in ogni angolo, con suggestive chiese e piccole cappelle votive di varie confessioni, alla ricca offerta culturale, che propone antiche fortezze medievali e meravigliosi musei regionali ricchi di testimonianze sulla vita rurale, riti e tradizioni di una montagna lontana dai luoghi comuni; un artigianato che, per ricchezza e complessità ha pochi eguali in tutto l’est europeo, mercatini e bancarelle che sono una vera festa per gli occhi e che punteggiano con i loro colori e l’oggettistica tradizionale tutte le strade che attraversano questa incredibile catena montuosa. Le difficoltà linguistiche non sono un problema, qui: un sorriso non si nega a nessuno e, mentre si contratta per una raffinata scultura in legno o per una caldissima pelliccia di montone, si avrà modo di apprezzare il calore e la genuinità di un popolo davvero “fuori dal comune”!
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